Discodip Cookie !

Vandaag heb ik het recept: Discodip cookie geprobeerd , en ik ben best trots op het resultaat.

Ik had belooft het volledige recept te plaatsen dus bij deze:

Benodigdheden;

Voor het deeg heb ik gewoon een standaard recept van zandkoekjes gebruikt:

- 200 gram Bloem.
- 150 gram boter.
- 1 ei (Gebruik alleen de eidooier)
- 100 gram  witte basterdsuiker.

Verder heb je nodig:
-Mixer.
- Eetbare kleurvloeistof (om het deeg mee te kleuren).
-Discodipspikkels.
- Deegroller.
-Bakpapier.

**oven voorverwarmen op 160 graden**

1. Hier heb ik het deeg dus al klaar gemaakt, doormiddel van de mixer en gewoon met de hand tot een bal kneden.
Daarna stop je het deeg voor 20 a 30 minuten in de koelkast.

2. Verdeel de bal deeg in 2 ballen, ( een bal die ga je namelijk kleuren met eetbare kleurvloeistof).

3. Ik gebruikte deze kleurvloeistof, deze kun je kopen bij bijvoorbeeld een taarten winkel.
4. Doe een paar druppels op 1 bal deeg en kneed deze net zo lang tot hij de kleur heeft die jij wil, in mijn geval roze.

5. Ik heb 2 vellen bakpapier geknipt , ik deed de deegbal tussen de twee bladen bakpapier zodat het niet zou gaan vast plakken.Rol beide ballen helemaal uit, niet te dun en niet te dik.
6. Daarna deed ik de roze plak op de witte en deze rolde ik nog een keer uit zodat ze goed aan elkaar vast zaten.

7. Daarna rol je het deeg op zoals boven op t plaatje.
8.Als het gelukt is krijg je een rol als op plaatje 8.

9. Doe de discospikkels op een bord of plank.
10. Rol je deegrol door de discospikkels, het kan zijn dat het niet allemaal goed blijft plakken, druk dan voorzichtig de discospikkels in je rol.

11. Daarna snijd je de rol in plakjes. (snijd het niet te dik !)
12. Als je alles hebt gesneden stop je de koekjes voor ongeveer 15 a 20 minuten in de oven op 160 graden.

En dan het eindresultaat bij mij vandaag: