Mini Chocolade Tulbandjes !

03-10-2012 14:15

Vandaag heb ik mini tulbandjes met chocolade dressing gemaakt .
In de vulling van de tulband heb ik rozijnen en wat honing gedaan, en ik moet zeggen de combi met de chocola is heerlijk.

Recept;
Ingrediënten voor 6 mini-tulbandjes :

* 125 gram + een beetje zachte boter
* 125 gram suiker
* 1 zakje vanille suiker
* Snufje zout
* 2 eetlepels citroensap
* 3 eieren
* 250 gram bloem
* 1/2 zakje bakpoeder


* Bakvorm voor 6 mini-tulbandjes

Bereidingswijze :

* Verwarm de oven voor op 175 graden (150 graden hetelucht)
* Vet de gaten van de mini-tulbandjes bakvorm licht in met roomboter
* Roer 125 gram boter, de suiker, de vanillesuiker en een snufje zout romig
* Roer er 2 eetlepels citroensap doorheen
* Roer de eieren er 1 voor 1 doorheen
* Voeg de bloem & het bakpoeder toe en mix alles kort door het eimengsel heen.
* Vul de mini-tulbandvormpjes voor de helft met het beslag
* Bak de mini-tulbandjes af voor 18 minuten
* Laat de bakvorm een beetje afkoelen
* Los de mini-tulbandjes op een rek en laat deze goed afkoelen


Eventueel kun je dus zelf voor een vulling kiezen, zoals ik met de orzijnen en honing heb gedaan.

De topping/dressing heb ik gemaakt van ''codor chocolade'' , omdat ik die toevallig nog in de kast had liggen , haha

 

Eindresultaat ;